清晨六点，贵州毕节赫章县松林坡乡的蛋鸡养殖基地已开始忙碌。自动传送带将一枚枚温热的鸡蛋送至分拣线，工人们快速装箱。三小时后，这些产自乌蒙山深处的鸡蛋将“坐上”冷链专车聚宝盆配资，驶向千里之外的粤港澳大湾区。如今，每天约有100万枚赫章鸡蛋稳定供应广州市场。
这场“出山入湾”的产业变革，始于番禺区与赫章县的东西部协作。当地依托良好生态资源发展蛋鸡养殖，全县蛋鸡存栏量达409.63万羽，但曾面临“优质不优价”的困境。协作开展以来，双方聚焦全产业链提升，让深山鸡蛋实现了从“产品”到“名品”的跨越。
走进妈姑镇的青年鸡养殖场，智能环控系统自动调节温湿度聚宝盆配资，喂料、饮水、清粪全程自动化。这里由番禺区投入协作资金建设，是赫章蛋鸡产业升级的缩影。
番禺区与赫章县坚持全产业链发展，从“饲料-种鸡-青年鸡-商品蛋”对鸡蛋生产各个环节进行全面布局，实现全流程标准化智能管理。在饲料端，统一选购优质玉米、高蛋白豆粨等优质饲料，通过精准配方，确保蛋鸡营养均衡；在养殖端，全县蛋鸡养殖以优良品种“海兰灰”为主，养殖场采用行业领先的全自动化蛋鸡养殖设备，实现自动喂料、自动送水、自动控温、自动清理粪便，推动蛋鸡养殖向智能化、精准化转型；在产品端，采用“一箱一码”“一蛋一码”等全质量安全追溯体系，确保每枚鸡蛋都符合国家食品安全标准，并通过了“供港”认证、“粤港澳大湾区菜篮子工程”认证等多项权威资质。
近年来，番禺区投入东西部协作资金1030万元，在赫章县妈姑镇建设5016平方米的青年鸡养殖场、在松林坡乡建设400平方米蛋鸡养殖简易饲料加工厂，进一步提升赫章县蛋鸡养殖规模化水平。截至目前，全县蛋鸡存栏409.63万羽，鸡蛋产量2.53万吨，出售青年鸡253.49万羽，规模化养殖场14个（3家为省级龙头企业，4家为市级龙头企业），其中单个存栏超100万羽的养殖场3个，养殖规模位居全省前列。
在品牌塑造方面聚宝盆配资，结合赫章县的历史文化、民族特色文化，讲好赫章优良生态故事、健康食品故事，成功培育了“中国海雀鸡蛋”“阿西里西·五谷鸡蛋”等知名品牌，开发出叶黄素鸡蛋、富硒鸡蛋、DHA鸡蛋等高品质鸡蛋。
赫章县作为贵州省蛋鸡养殖大县，鸡蛋产量长期占据全省四分之一的份额，但崎岖山路带来的运输难题，让优质农产品“藏在深闺人未识”。2025年，番禺区与赫章县积极搭建“产地仓+冷链专线+销地仓”三级物流网络，联引广州钱大妈集团在赫章县建立直采基地，彻底打通了农产品出山的“最后一公里”。新鲜度就是竞争力，以前赫章鸡蛋的运输全靠普通货车，从赫章运到广州至少要5天、损耗率达15%，现在通过专业化冷链车队全程恒温保鲜，运输时间压缩至3天内，损耗率控制在3%以下。
2025年6月，番禺·赫章东西部协作产业招商推介会在番禺区会议中心举行，广州市掌鲜电子商务公司与赫章佳良生态养殖公司成功签约，开启了“线上+线下”全渠道合作模式；2025年8月，在第33届广州博览会上，广州钱大妈集团与赫章海雀鸡蛋厂达成战略合作，首期每天21万枚鸡蛋直采进店，目前钱大妈广州门店销售的鸡蛋大部分都是赫章海雀鸡蛋并且零投诉，备受广州街坊青睐。
赫章县海雀生态养殖有限公司负责人周杰说，“在东西部协作（工作队）的关心下，钱大妈到公司考察。短短的一个月，我们就把供销合同签订了。我们每一天保质保量的把赫章的海雀鸡蛋供应到钱大妈的前置仓。”
下一步，赫章鸡蛋将进驻钱大妈在深圳、东莞乃至香港的门店，预计年销售额超亿元。
采写：南方+记者 柳时强
摄影：叶颖诗聚宝盆配资
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